الفوائد الصحية لحليب الكركم والشيلاجيت
1. يمنع تلف الخلايا ويقلل من الإجهاد التأكسدي
يحتوي الشيلاجيت على حمض الفولفيك ومن المعروف أن الكركم يحتوي على مركب يسمى الكركمين. بسبب وجود هذه المركبات ، يظهر كل من الشيلاجيت والكركم خصائص قوية مضادة للأكسدة تساعد في محاربة تلف الخلايا وتقليل الإجهاد التأكسدي في أجسامنا. بالنسبة الى دراسات، تساعد مضادات الأكسدة هذه أيضًا في أداء خلاياك بكفاءة وتمنع العدوى أيضًا.
كيف تصنع حليب شيلاجيت بالكركم؟
وصفة حليب الشيلاجيت بالكركم بسيطة للغاية. إليك وصفة صنع كوب واحد من الحليب الذهبي:
المكونات
- 1 كوب حليب (غير محلى)
- 500 مجم شيلاجيت
- كركم (1 ملعقة صغيرة)
- الزنجبيل المبشور (قطعة صغيرة)
- مسحوق القرفة (نصف ملعقة صغيرة)
- عسل أو شراب القيقب (ملعقة صغيرة)
ما عليك سوىوضع جميع المكونات معًا باستثناء الشيلاجيت. دع الحليب يغلي. عندما يبدأ الحليب في الغليان ، خففي النار واتركي النكهات تتغلغل في الحليب لمدة 5-10 دقائق. أطفئ اللهب وأضف الشيلاجيت. يقلب جيدًا للخلط ويصفى في الكوب الخاص بك.
