مزيج الكركم والشيلاجيت وخصائص علاجية مذهلة

2 دقيقة قراءة

الفوائد الصحية لحليب الكركم والشيلاجيت

1. يمنع تلف الخلايا ويقلل من الإجهاد التأكسدي

يحتوي الشيلاجيت على حمض الفولفيك ومن المعروف أن الكركم يحتوي على مركب يسمى الكركمين. بسبب وجود هذه المركبات ، يظهر كل من الشيلاجيت والكركم خصائص قوية مضادة للأكسدة تساعد في محاربة تلف الخلايا وتقليل الإجهاد التأكسدي في أجسامنا. بالنسبة الى دراسات، تساعد مضادات الأكسدة هذه أيضًا في أداء خلاياك بكفاءة وتمنع العدوى أيضًا.

2. قد يساعد في آلام المفاصل ويقلل من الالتهابات
الالتهاب المزمن هو السبب الرئيسي وراء الأمراض المزمنة مثل الزهايمر والسرطان ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب. يحتوي كل من الكركم والشيلاجيت على خصائص مضادة للالتهابات أقوى من تلك الموجودة في الأدوية. بالنسبة الى دراسات، هذه الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الكركمين والشيلاجيت قد تساعد في علاج آلام المفاصل الناجمة عن هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.

3. قد يحسن وظيفة الدماغ
المكونات الأساسية لشيلاجيت والكركم هي الكركمين وحمض الفولفيك وهما من أقوى مضادات الأكسدة على هذا الكوكب. بالنسبة الى دراساتقد يزيد الكركمين من مستويات عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ ويساعد في تكوين خلايا دماغية صحية جديدة. دراسات تدعي أيضًا أن شيلاجيت قد يمنع أو يبطئ تقدم مرض الزهايمر ويحافظ على صحة إدراكية جيدة عن طريق منع تراكم بروتين تاو وبالتالي منع تلف خلايا الدماغ.

كيف تصنع حليب شيلاجيت بالكركم؟
وصفة حليب الشيلاجيت بالكركم بسيطة للغاية. إليك وصفة صنع كوب واحد من الحليب الذهبي:

المكونات

  • 1 كوب حليب (غير محلى)
  • 500 مجم شيلاجيت
  • كركم (1 ملعقة صغيرة)
  • الزنجبيل المبشور (قطعة صغيرة)
  • مسحوق القرفة (نصف ملعقة صغيرة)
  • عسل أو شراب القيقب (ملعقة صغيرة)

ما عليك سوىوضع جميع المكونات معًا باستثناء الشيلاجيت. دع الحليب يغلي. عندما يبدأ الحليب في الغليان ، خففي النار واتركي النكهات تتغلغل في الحليب لمدة 5-10 دقائق. أطفئ اللهب وأضف الشيلاجيت. يقلب جيدًا للخلط ويصفى في الكوب الخاص بك.